糖尿病肾病患者应该如何饮食相信这是很多糖尿病肾病患者所苦恼纠结的事情，下面就请济南肾病医院的专家为我们讲解糖尿病肾病患者应该如何饮食!

(一)一般原则 糖尿病肾病患者的饮食兼顾糖尿病和肾病两方面的特点。概括为“保证热量，优质低蛋白，低脂”三大原则。

1.热量：根据患者的标准体重估计每曰所需总热量。标准体重计算公式：标准体重(K克)=身高(cm)—105 总热量按以下公式计算

(1)休息者：每天每公斤体重25～30Kcal;

(2)脑力劳动或轻体力劳动者：每天每公斤体重30～35 Kcal;

(3)中等体力劳动者：每天每公斤体重35～40 Kcal;

(4)重体力劳动者：每天每公斤体重≥40 Kcal;

(5)肥胖者(超体重20%)，热量应减少正常标准的5～10%;一般碳水化合物50～60%;蛋白质占12～20%;脂肪占20～35%;三餐分配为早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/5。

2.蛋白质：肾功能正常者限制在每天每公斤体重0.8克。

3.碳水化合物：长期坚持饮食技术，可提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。

4.脂肪：糖尿病一般血脂升高，大小血管易于硬化，所以应限制脂肪的摄入。通常低脂(<50克/d),肥胖者每天不超过40克.。

5.水盐：水肿高血压者应低盐(每天<3克)，饮水量适当限制。

二)药膳 鸡丝拌苦瓜 用料：鸡胸肉50克,苦瓜200克, 葱白少许，白醋，盐，麻油少许， 制作及服法：鸡胸肉切为寸长鸡丝，苦瓜去瓢子，坚切为寸长细条，葱白切为长细丝，锅内放水，稍放一点麻油，水沸加入苦瓜，翻两下，捞取摊在盘内，鸡丝入锅中少倾捞入盘内，将葱白放鸡丝表面，加入少许食盐，白醋，麻油，拌匀即可食用。

功效：清热润燥，养阴止渴。

适应症：糖尿病上消型。忌用糖尿病合并腹痛腹泻者。

尿酸性肾病 原则是“三低一多”。即低嘌呤，低脂肪，低蛋白，多饮水。

低嘌呤：在急性期完全禁食含极高嘌呤饮食，如胰、沙丁鱼、动物肝、肾、脑、肉汁、肉汤。嘌呤含量在150～1000mg/100克。平时少吃或不吃含嘌呤较高的食品，如牛肉、猪肉、鸡汤、鲤鱼、鹅、兔、鸽、扁豆。嘌呤含量在76～150mg/100克。

2.三大营养物质：蛋白质摄入每天每公斤体重一般0.8～1克，以减少尿酸的来源，低脂不必限糖。

3.维生素：多吃新鲜绿色或黄色水果和蔬菜，它们在体内代谢产物为碱性，有利于尿酸性肾病的治疗。

4.水：多饮水，一天在2500～3000ml以上，保证每天有2000尿量，促进尿酸的排泄。

5.严禁饮酒、浓茶、咖啡及可可。

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